Zasięg
Zasięg
redakcja
Redakcja
Ogłoszenia
Ogłoszenia
Reklama
Reklama
Najbliższe wydanie Kuriera Południowego ukaże się 21 stycznia 2022**Najbliższe wydanie Kuriera Południowego ukaże się 21 stycznia 2022 **Najbliższe wydanie Kuriera Południowego ukaże się 21 stycznia 2022*


wydanie piaseczynsko-ursynowskie (nr 881), 2021-12-03
Ruszyła sprzedaż karpia. Będzie drożej niż przed rokiem

PIASECZNO Zaczął się sezon na karpia, który jest jednym z symboli świąt Bożego Narodzenia. Przy stawach w Żabieńcu, na tzw. płuczce, prowadzona jest już jego sprzedaż. W drugim punkcie przy ul. Głównej 48 karpie sprzedawane będą od 20 grudnia

Rybacki Zakład Doświadczalny w Żabieńcu od lat hoduje niezwykle smaczne karpie, które trafiają potem na wigilijne stoły. Cykl produkcyjny trwa 2-3 lata, a do sprzedaży trafiają ryby ważące do 2,5 kg. Zanim jednak to się stanie trzeba dokonać wielu skomplikowanych zabiegów. Wszystko zaczyna się od wpuszczenia do stawów 3-dniowego wylęgu. W maju do wody trafia około 1 mln maleńkich rybek, z których przeżywa około 20 procent. We wrześniu kilkumiesięczny narybek jest odławiany. Małe karpie ważą wtedy około 50 g, choć zdarzają się także osobniki 150-gramowe. Narybek sortuje się w zależności od wielkości. Potem trafia on do zimochowów, głębokich stawów, w których spędza zimę. Stawy produkcyjne są w tym czasie osuszane, wapnowane i uprawiane. Wiosną odławia się zimochowy i wpuszcza narybek albo już do stawów, w których produkowany jest karp hodowlany (większe sztuki) albo do stawów, w których tzw. kroczek (małe karpie) musi jeszcze dorosnąć. Karpie z Żabieńca są karmione naturalnie, jedzą głównie to, co znajdą w zbiorniku. Oprócz tego otrzymują pszenicę. W październiku stawy są odławiane, karpie handlowe o wadze 1,2-2,5 kg trafiają do stawów magazynowych, a kroczek – do zimochowu.
Przed sprzedażą wszystkie ryby z Żabieńca wędrują na tzw. płuczkę, gdzie pozbywają się nieprzyjemnego, błotnego zapachu. W przeważającej części są to karpie, ale w tym roku w sprzedaży mają być także pstrągi i jesiotry. Skończył się czas sprzedawania żywych ryb. Wszystkie karpie będą w tym roku na miejscu ubijane, a na życzenie klientów także patroszone.
Cenę za kilogram wyjętej z wody ryby ustalono na 18 zł. Na spłuczce przy stawach ryby sprzedawane będą do samych świąt od godz. 7.30 do 14.30 (w razie gdyby na miejscu nie było pracownika, klienci mogą dzwonić pod numer 512 138 942). 20 grudnia ruszy też punkt sprzedaży ryb przy ul. Głównej 48 w Żabieńcu. Z kolei mieszkańcy Warszawy będą mogli kupić karpie oraz sumy afrykańskie pochodzące z tego samego Zakładu na Siekierkach przy ul. Augustówka 1.
Tomasz Wojciuk
Brak komentarzy

dodaj komentarz
komentarz będzie widoczny po akceptacji przez administratora
nick:
Komentarz:

wprowadź liczbę z obrazka pomniejszoną o "jeden":         

Wydanie:
PIASECZYŃSKO-URSYNOWSKIE
· Jakie imiona były najbardziej popularne w ubiegłym roku?
· Kiedy zrobią chodnik?
· Spór o wodę
· Wchodzenie na cienki lód może doprowadzić do tragedii
· Nową drogę rozjeżdżą ciężarówki?
· Przejechał pieszego i zostawił go przy drodze
· Poznaliśmy najlepsze szkoły
· Co dalej z Karczunkowską?
· Co zmieniło się od nowego roku?
· Ruszają warsztaty w Muzeum Kaset
· Koniec Roweru Miejskiego
· Dzieci dostały świąteczne prezenty
· Święta z Dobrą Wolą
· Nauczyciel Roku gościł w Piasecznie
· Bal charytatywny zakończony sukcesem
· Powstaną nowe drogi. Ale nie tylko
Wydanie:
PRUSZKOWSKO-GRODZISKIE
· Piękna nasza Polska cała
· Trzej królowie przybyli z darami
· Miasto wspiera walkę ze smogiem
· Domaniew z nową świetlicą
· Pamięci prezydenta Wilsona
· Co zrobić, żeby było bezpieczniej?
· Tańsze bilety dla mieszkańców
· Zainwestują w drogi, kanalizację i... Austerię
· Poznaj mieszkańców lasu
· Czytali i w dzień, i w nocy
· Trzy nowe pomosty i siłownia
· Gorączka w pogotowiu
· Najpierw bramki, potem nowe pasy
· Wiosną wystartuje budowa Akademii Legii
· Stacja i dworzec na ukończeniu
· Kilometry ulic, dwie hale, przedszkole i ratusz
Wydanie:
GRÓJECKIE
· W Dniu Chynowa bawiła się cała gmina
· Olimpijczyk z indeksem
· Lekcja samorządności
· 36 uczniów uczestniczyło w Misji Przyroda
· Marianna Czamara „Belfrem roku”
· Sceny jak z prawdziwego horroru
· Marian Woronin w Błędowie
· Próbował podpalić kościół
· Rosiewicz wyśpiewał sobie „Ciotkę szarlotkę”
· Dyrektorem to tu jestem ja!
· Grójec będzie płacić mniej
· Każde jabłko na wagę „złota”
· Maliszewski czeka na wyrok
· Spóźniony śmigus-dyngus... pomyjami
· PCM w Grójcu ogłosi upadłość?
· Truskawkom zagłada nie grozi
© 2005-2022  Kurier poludniowy    •    Wszystkie prawa zastrzeżone    •    projekt i wykonanie: iQuest